Per tutti gli amanti del cioccolato ogni anno vi è un evento memorabile chiamato Eurochocolate.
L’edizione del 2023 si tiene dal 13 al 22 ottobre in Umbria, precisamente nel comune di Bastia Umbra presso Umbrafiere.
Un evento per gli amanti del cioccolato
L’Eurochocolate è un evento ricco di attrattive in grado di soddisfare le esigenze di tutti, dai piccini agli adulti tutti accomunati dalla passione per questo cibo delizioso. Per quest’anno è stata allestita “Chocolate Experience”, un’area di attività didattiche e visive legate al mondo del cioccolato che vedrà la partecipazione di numerose aziende del settore.
Maestri, pasticceri ed espetti del settore si alterneranno in degustazioni e laboratori tematici. All’interno di quest’area sarà possibile accedere al percorso “Tree to bar” che racconta la storia e il ciclo di trasformazione del cacao in cioccolato immergendoci in un’esperienza sensoriale inedita. Suggestivo è anche il laboratorio chiamato “Fabbrica del Cioccolato” che vedrà all’opera cioccolatieri professionisti.
Immancabile è il Chocolate Show, ossia un Grande Emporio del Cioccolato caratterizzato da un’area dedicata alla vendita che ospiterà un Maxi Gianduiotto di Torino e un Castello di Tavolette di Modica. Il processo di produzione sarà raccontato tramite installazioni ed espositori. Per soddisfare le esigenze delle famiglie numerosi sono i laboratori dedicati ai bambini e innumerevoli attività di intrattenimento
Quali sono i benefici del cioccolato
Secondo una ricerca condotta dal Global Chocolate Survey dello Sterling Rice Group, il cioccolato più amato dagli italiani è quello fondente. Di fatti dalla suddetta ricerca emerge che ne consumiamo quantità a testa di circa 4 kg all’anno.
Il cioccolato è ricco di sali minerali e sostanze antiossidanti che non devono mai mancare per il sostentamento dell’organismo. Scopriamo insieme perché non si può rinunciare ad una porzione di cioccolato quotidiana:
– dona energia: ricco di sostanze energizzanti come caffeina e teofilina è l’alleato prezioso durante i momenti di calo di energia o stanchezza psicofisica;
– stimola il buonumore: accresce la produzione di serotonina, un neurotrasmettitore che infonde benessere e felicità. Quest’ultima è anche in grado di contrastare stress e depressione;
– azione antiossidante: ricco di flavonoidi che aiutano l’organismo a contrastare l’azione dei radicali liberi responsabili dello stress ossidativo. Questo tipo di antiossidanti è un toccasana per la salute della pelle e dei capelli:
– alleato della salute del cuore: svolge un’azione vasodilatatrice che regola la pressione arteriosa e previene l’insorgere di malattie cardiovascolari come infarto, arteriosclerosi e ictus cerebrale;
– stimola le capacità cognitive: ricco di magnesio e fosforo aiuta a mantenerci concentrati e performanti. È lo snack ideale per chi deve affrontare un esame o un lavoro molto impegnativo dal punto di vista intellettuale.
